ضبط الوثائق والمراجعة الداخلية ومراجعة الإدارة في منصة واحدة بالعربي، مربوطة باستراتيجية الشركة.
بدل ملفات Word وشيتات Excel اللي كل واحد ماسك نسخة منها.
ضبط الوثائق والسجلات
الطريق كله جوه المنصة، وكل خطوة متسجلة باسم صاحبها ووقتها.
بيغطي البند 7.5 في كل مواصفة أيزو بتشغّلها في إعدادات الشركة، حتى في الوضع الأساسي.
أي حد يطلب تعديل أو وثيقة جديدة، وصاحب الوثيقة يقبل أو يرفض بسبب.
مراجعة شكل ومراجعة فنية، وتعليقات بتتقفل واحد واحد، وبعدين الاعتماد.
الإصدار الجديد بيتنشر لوحده صباح تاريخ السريان، والإصدار القديم بيتسحب.
المعنيين بيوصلهم الإصدار ويقرّوا إنهم قروه، بتذكير ونسبة إنجاز.
رقم كل نسخة وماسكها ومكانها، وتسليمها وسحبها.
سجل للمواصفات والقوانين اللي بتشتغل بيها، ومتابعة سنوية لإصداراتها.
سجل السجلات بمدة الحفظ وطريقة التخلص، والأرشيف بتاريخ إعدامه، وتقرير الإعدام.
كاتب الوثيقة ومراجعها الفني عمرهم ما يعتمدوها: النظام نفسه بيرفض.
المراجعة الداخلية
من برنامج السنة لحد التأكد إن الإجراء التصحيحي جاب نتيجة.
البندين 9.2 و10.2.
كل مجال له مستوى خطر بيحدد ميعاده: كل 12 أو 6 أو 3 شهور، وتعرف إمتى اتراجع آخر مرة وإمتى عليه الدور.
البرنامج السنوي بيطلع لما يبقى كل مجال مستحق في السنة له مراجعة متخططة.
النظام بيرفض يحط مراجع على إدارته، أو على إدارة أو موقع هو مديره، أو عملية هو صاحبها.
كل ملاحظة بدليلها ودرجتها، وعدم المطابقة لازم له سبب جذري وإجراء تصحيحي بميعاد.
تفتيش النظافة وحالة المباني والمعدات وبرامج PRP في مواقع BRCGS أو FSSC 22000، وكل مشكلة بمسؤولها وميعادها.
الملاحظة متتقفلش غير لما حد تاني، مش اللي نفّذ الإجراء ولا المسؤول عنه، يتأكد إنه جاب نتيجة.
مراجعة الإدارة
الاجتماع بيتحضّر من اللي المنصة شايلاه، مش من الصفر.
البند 9.3.
بيجمعوا 101 بند من بنود مدخلات مراجعة الإدارة في المواصفات، وكل شركة بتشوف المدخلات اللي شهاداتها بتطلبها.
23 مدخل منهم بيتجهزوا من اللي في المنصة أصلًا: المخاطر والأهداف والمؤشرات ونتايج المراجعات الداخلية وغيرها.
المحضر بيعتمده رئيس الاجتماع، وبعد الاعتماد النتايج بتوصل للعاملين.
كل قرار بيوصل لصاحبه في «مهامي» بميعاده، ويسجّل تنفيذه بدليل، ويتقفل بعد ما يتراجع.
كل موقع عليه BRCGS له مراجعة إدارة خاصة بيه، ونتايجها بتدخل مراجعة الشركة.
اجتماع إدارة شهري في كل موقع عليه BRCGS، وفي أي موقع لو شغال بالوضع المتقدم.
FSSC 22000 وBRCGS
فوق الهيكل المشترك لمواصفات أيزو (النطاق والسياسة والمخاطر والأهداف)، المنصة بتضيف اللي كل نظام منهم بيطلبه بنفسه:
واختيار FSSC 22000 بيشغّل معاه ISO 22000 لوحده.
باقي البنود التشغيلية، زي خطة الهاسب (HACCP) والمراقبة اليومية، جاية مع الموديولات الجاية.
المواصفات
بتشغّل اللي عليك منهم بس من إعدادات الشركة.
الشركة المثال
شركة مثال، كل أسمائها وأرقامها توضيحية. فيها استراتيجية ووثائق ومراجعات داخلية ومراجعة إدارة شغالة، بالوضع المتقدم، عشان تجرّب على حاجة كاملة قبل ما تدخّل بيانات مصنعك.
الشركة المثال شغالة على:
FSSC 22000 في الموقعين وBRCGS في المصنع، بسجلاتهم: فريق سلامة الغذاء، وخطة الثقافة، وهدف فقد وهدر الغذاء، وقوائم الوثائق المطلوبة، ومراجعة الموقع قبل مراجعة الشركة، والاجتماع الشهري. وفي شركتك أنت بتشغّل اللي عندك بس من الإعدادات.
الباقات والأسعار على صفحة الباقات. وفيه عرض للمؤسسين لأول 20 شركة تشترك.